SMAKON STANDARD 5,5 KG 

OPIS

SMAKON to uniwersalna przyprawa do zup i potraw w płynie. Smakon można dodawać do zup, sosów, potraw mięsnych, makaronów, marynat, dipów oraz innych kulinarnych pomysłów. Przyprawa do zup i potraw w płynie Smakon posiada szerokie zastosowanie ze względu na swój bukiet aromatyczno-smakowy.

Smakon wersja standard zawiera podstawowe składniki i standardowy bukiet aromatyczno-smakowy.

WIELKOŚĆ

ZASTOSOWANIE

Smakon to przyprawa w płynie, która idealnie nadaje się do zup, sałatek, mięs, sosów, makaronów, i innych naszych pomysłów kulinarnych.

Jest doskonałym dodatkiem na każdym etapie gotowania:

- w fazie przygotowania: marynowanie, przygotowywanie sosów zimnych i dipów,

- w fazie gotowania: doprawianie zup, sosów, farszy,

- doprawianie na talerzu: zupy, pierogi, tatary, sałatki, pasty kanapkowe.

PRZEPIS

SOS BBQ Z SUSZONĄ ŚLIWKĄ

Składniki:

Szklanka ketchupu

2 łyżki smakonu

0.5 szklanki cukru brązowego

3 łyżki octu winnego

1 łyżka musztardy 

1 szklanka suszonych śliwek

0.5 szklanki wody 

1 łyżeczka pieprzu czarnego 

1 łyżeczka papryki słodkiej

1 łyżeczka papryki wędzonej

4 krople tabasco 

Przygotowanie:

Suszone śliwki pokrój i zalej ½ szklanki wrzątku. Odstaw na 15 minut aby zmiękły. Połącz wszystkie składniki i zmiksuj blenderem na gładki sos. 

Opcjonalnie: Aby sos uzyskał głębszy smak, można zagotować go w rondlu.

SKŁAD

Składniki: woda, sól, hydrolizat białka sojowego, cukier, wzmacniacze smaku (glutaminian monosodowy, 5’-rybonukleotydy disodowe), barwnik (karmel amoniakalny), regulator kwasowości (kwas cytrynowy), aromat. Na terenie zakładu wykorzystywane są: seler,gorczyca, laktoza, gluten. Niewielki osad nie jest wadą produktu, w przypadku powstania - wstrząsnąć.

Wartości odżywcze w 100g produktu: wartość energetyczna-54kJ/13kcal, tłusz <0,1g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone <0,1g, węglowodany - 2,2g, w tym cukry - 1,8g, białko -1,0g, sól - 21,0g.